Η αλήθεια για το υπερ-δημητριακό ζέα ή ζειά και την...........απαγόρευσή του!
Σύμφωνα με το "παραμύθι" που διακινούν κάποιοι
οι αρχαίοι ημών πρόγονοι δεν έτρωγαν
ψωμί από σιτάρι, αλλά αυτό το χρησιμοποιούσαν
για να ταΐζουν τα ζώα και το ονόμαζαν πυρρό.
Έτρωγαν μόνο ψωμί από Ζειά ή Κριθάρι.
Το συγκεκριμένο δημητριακό είναι τόσο παλιό
που λένε πως τάχα μέχρι και
«ο Μέγας Αλέξανδρος
έτρεφε τον στρατό του μόνο με Ζειά,
για να είναι οι άντρες του υγιείς
και πνευματικά ανεπτυγμένοι».
Όλα αυτά βέβαια μέχρι τη στιγμή
που το ανακάλυψαν οι κοσμοκράτορες,
οι οποίοι το 1928, έδωσαν εντολή
στον Ελευθέριο Βενιζέλο να αναιρέσει αμέσως
την καλλιέργεια της ζειάς στην Ελλάδα.
Πηγή του εν λόγω αστικού μύθου
που αναπαράγεται συνεχώς
τα τελευταία χρόνια φαίνεται να είναι
το βιβλίο του κ. Γεωργίου Γ. Αϋφαντή
«Ο ιστορικός εμπαιγμός».
Αν και η ζέα είναι υπαρκτό δημητριακό
δεν παρουσιάζει θαυματουργές ιδιότητες,
και ποτέ δεν απαγορεύτηκε.
Σε κανένα αρχαίο κείμενο άλλωστε,
δεν αναφέρεται ως πρώτη ύλη
για την κατασκευή ψωμιού.
Αντιθέτως με ζέα έτρεφαν τα ζώα.
Ούτε βέβαια νεώτερα εγχειρίδια,
επιβεβαιώνουν την κατασκευή του ψωμιού
από το συγκεκριμένο δημητριακό.
Άλλωστε, όπως εύλογα συμπεραίνει
ο κ. Σαραντάκος, εάν είχε υπάρξει σχέδιο
ξεριζωμού της ζειάς από την ελληνική γη
το 1928, σίγουρα θα αναφερόταν
σε κάποια εφημερίδα ή άλλο έντυπο
της εποχής εκείνης.
Υ.Γ: Φυσικά και οι πολιτικοί αντίπαλοι
του Ελευθέριου Βενιζέλου
δεν θα το άφηναν να περάσει αυτό έτσι....
Περιττόν είναι να επισημάνουμε
πως δεν υπάρχει πουθενά Φ.Ε.Κ
(με κυβέρνηση Ελευθερίου Βενιζέλου)
με κάποια σχετική απαγόρευση.
Πολύ πιθανόν η όποια
"απαγόρευση" και καλά
ήταν απλά η σταδιακή εγκατάλειψη
της καλλιέργειας αυτού
του δημητριακού μάλλον οφείλεται
σε άλλους λόγους.
Ίσως η μικρότερη στρεμματική απόδοση
αλλά ενδέχεται και σε άλλους λόγους.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου